El Arroz Domingo conserva la esencia de los primeros arroces marineros que ya se elaboraban en este restaurante desde sus inicios, hace más de sesenta años. Un arroz marinero con un impresionante fondo de pescado y salteado generosamente con rape y marisco palado
La caldereta de bogavante, elaborada con el mayor respeto a la receta tradicional, pone de relieve las cualidades de un excelente sabor a bogavante y marisco en un suculento guiso de arroz.
